El pie de limón es una receta muy divertida y deliciosa que puedes hacer en casa solo debes dejar volar tu imaginación y creatividad a la hora de combinar los elementos que la conforman. Presta mucha atención a esa fabulosa receta de postre.
Ingredientes:
Relleno:
7 yemas de huevo
2 latas grandes de leche condensada
1 taza de jugo de limón
Ralladura de limón
Para la Base:
2 tazas de galletas trituradas
125 gr de mantequilla derretida
Preparación:
Debes precalentar el horno a 180°C mientras esperas prepara la base para el pie de limón con las galletas y las mantequilla, puedes ayudarte con las manos para combinar la mezcla, recuerda tenerlas limpias, presiona fuertemente la mezcla sobre un molde para pie con el fin de conservar la forma deseada. Aparte, bate las yemas de huevo agregando poco a poco la leche condensada, el jugo de limón y la ralladura. Ten en cuenta batir fuertemente para que todos los elementos compacten. Cuando esté listo vierte paulatinamente sobre la base que previamente realizaste e ingresa este mix al horno por 20 minutos.
Pasado este tiempo, saca tu pie de limón deja reposar y refrigéralo por 1 hora.
